Alerta por impactos negativos de los bajos precios del café

Editorial ProAgro

Millones de familias productoras del grano no logran cubrir costos de producción, hacer frente a deudas, sostener niveles de empleo, ni atender el cultivo con las inversiones mínimas de manejo agrícola.

El director General del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Manuel Otero, expresó preocupación por el derrumbe de los precios internacionales del café y alertó sobre sus negativas consecuencias económicas, sociales y productivas, particularmente en los países en los que el café es un cultivo relevante por su participación en las exportaciones y en la generación de empleo.

El estado actual de los precios, que impacta en más de 80 países productores de café en el mundo y especialmente sobre las familias dedicadas a la caficultura, tiene un efecto ampliamente negativo, con una disminución considerable del uso de tecnología e insumos agrícolas, lo que a su vez deriva en una insuficiente aplicación de buenas prácticas en el manejo integrado de las plantaciones.

En el mundo existen cerca de 25 millones de familias productores del grano que hoy no logran cubrir los costos de producción, hacer frente a las deudas, sostener los niveles de empleo, ni atender el cultivo con las inversiones mínimas de manejo agrícola, lo cual provocaría que se incrementen las plagas y bajen los niveles de productividad.

Lea además: Plan estratégico para la caficultura de Centroamérica y República Dominicana toma forma

En 2018 el precio promedio de una libra de café Arábica (el de mayor calidad) fue de US$1,01, ante menos de US$0,95 en abril de este año, cuando alcanzó el promedio mensual más bajo desde julio de 2006. La persistencia de las perspectivas negativas y la limitada respuesta ante estos escenarios contribuyen a debilitar la fortaleza de las familias rurales que viven de la producción de café, indicó el director General del IICA.

“Se trata de un escenario en el que ninguna actividad agrícola es rentable y por lo tanto no permite asegurar la producción sostenible de café. Provoca un mayor endeudamiento de productores y genera un alto flujo de migrantes desde las zonas rurales hacia los centros urbanos y hacia otros países en búsqueda de mejores oportunidades”, afirmó Otero, quien dirige el organismo hemisférico especializado en agricultura y desarrollo rural.

cafe-

En ese papel, llamó a la cadena agroindustrial del café, el sector privado y los gobiernos a comprometerse en la búsqueda de soluciones rápidas y de largo plazo. El café es el segundo producto agrícola de mayor importancia a nivel mundial medido por su volumen de comercio, de unos US$15.000 millones anuales.

Puede leer: Fungicida biológico terminaría con el problema de la roya del café

Los bajos precios internacionales se sienten particularmente en México, Centroamérica, Panamá, Colombia, Perú, Ecuador, Bolivia, República Dominicana y Jamaica, además de Brasil, países en los que alrededor de 14 millones de personas están relacionadas con la producción y comercialización del grano.

El café supone más de un tercio de las exportaciones de Colombia y Honduras, por lo que el descenso del precio ha tenido gran impacto en el empleo y los ingresos, impulsando las migraciones. Ante esos efectos, productores de 35 países de África y América Latina han urgido a la industria a que incremente los precios de compra y evite así “una crisis humanitaria”, instando, además, a una acción internacional coordinada.

“La crisis de precios es apremiante y está fuera del control de los productores. Es urgente desarrollar políticas que mejoren el acceso a información, den acceso a insumos a precios competitivos, fomenten la renovación de las plantaciones con variedades más productivas, precoces y resistentes a enfermedades y plagas; estimulen el mercado local y den valor agregado basado en la calidad y diferenciación”, concluyó Otero.

Más: Icafé y Starbucks investigarán nuevos tipos de café en Costa Rica

Este artículo está clasificado como: , , , ,

Comentarios

Para poder comentar debe iniciar su sesión:

INGRESAR