Encuestas mostrarán tendencias de consumo tico

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El Estudio de Tendencias del Consumo se realiza cada 2 años. El desarrollo de este está a cargo del PIMA desde el año 2000 y se aplica a más de 1500 hogares de costarricenses.

Alexandra Cubero 

El Programa Integral de Mercadeo Agropecuario (PIMA),  inició el proceso de recolección de información por medio de encuestas para determinar las tendencias de consumo de frutas, hortalizas, pescado y mariscos en las familias costarricenses. Esto con el fin de conocer las costumbres en cuanto al consumo de los productos mencionados.
 
Las primeras encuestas se realizaron este lunes 5 de octubre en las escuelas de la Aurora, San Rafael y San Pablo de Heredia. Pero también se aplicarán cuestionarios en Pavas, el Roble de Alajuela, Talamanca y Siquirres de Limón y Paraíso de Cartago. En Puntarenas los cuestionarios se aplicarán en Barranca, Quepos, Puntarenas y Golfito, mientras que en Guanacaste será en Liberia y Cañas.
 
El tiempo estimado para la realización de estas encuestas es de 3 meses y se efectuarán de lunes a viernes según el horario de las escuelas. Este método se dirige a padres y niños, es decir se aplican dos modalidades de encuestas. 
 
Los datos que arroja esta investigación  ofrecen información relevante para los sectores de educación, salud y comercio. La metodología aplicada por el PIMA ha sido avalada por  la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

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