Productos orgánicos ganan terreno en Honduras

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Los principales mercados para la exportación de estos productos son Estados Unidos, Europa y Japón.

Un crecimiento anual de 10,4% reportan los productos orgánicos hondureños, cuyos cultivos se prevé serán de 45 mil toneladas este año y que en su mayoría serán exportados, aseguraron autoridades de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG).

Uno de los productos que se mantiene liderando las exportaciones en el sector orgánico es el café, no obstante, el cacao  muestra signos de crecimiento bastante grandes, indicó el jefe de Agricultura Orgánica de la SAG, Carlos Galo.

Detalló que también se han venido perfilando los subproductos de sábila y nuez de marañón que es muy apetecida en el mercado europeo. Asimismo el cardamomo, pimienta gorda, extracto de jugos de piña, hortalizas desecadas, bananos y plátanos, siendo los principales mercados para la exportación Estados Unidos, Europa y Japón.

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El funcionario indicó que se está recuperando la producción lo cual es “muy importante porque la agricultura orgánica aporta mucho para mitigar el cambio climático, genera mucho empleo en el campo y sustituye importaciones de productos agroquímicos”.

En Honduras existe un potencial para el desarrollo de la agricultura orgánica principalmente entre los pequeños y medianos productores que en el alto porcentaje están localizados en zonas de laderas.

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