Así se busca tecnificar la producción de cacao
Nicaragua busca alternativas en ciencia y tecnología para una “cacao cultura” sostenible.
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¿Cómo fortalecer la producción de cacao?
Con este modelo de producción se puede reducir el efecto de las enfermedades que afectan el cacao e incrementar la producción y los ingresos de las familias cacaoteras.
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¿Cuál es el aporte de Italia al cacao costarricense?
Cacaoteros deben incluir tecnología y valor agregado en sus productos para competir a nivel internacional.
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Lo que hace Corea por la producción latinoamericana de cacao
Colombia, Costa Rica, República Dominicana, Guatemala, Haití, Honduras, Nicaragua, Panamá y Perú participan en la iniciativa.
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Dos grandes, unidos por el agro global
Una alianza potenciará las normas de sostenibilidad, los programas de certificación y los estándares para el sector agrícola.
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¿Cuál es el panorama regional del café y el cacao?
El IICA y el CIATEJ ponen a su disposición estadísticas actualizadas, los desafíos y retos que afrontan ambos cultivos, y propuestas para el desarrollo sostenible de estas actividades productivas.
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Clones de cacao para aumentar productividad en Honduras
Se informó que la meta de producción de cacao para el 2020 podría incrementarse en 4.000 toneladas.
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¿Cómo innovar en la producción de cacao?
Chocolate con pimienta, con sal rosada y hasta chile son algunos de los productos que se presentaron en la I Rueda de Negocios de Cacao Fino de Aroma de Mesoamérica, con sede en Costa Rica.
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Chocolatería francesa transforma cacao tico en fino chocolate
Uno de los productos más tradicionales de Costa Rica, el cacao, está siendo el deleite en París ya que una chocolatería francesa lo transforma en deliciosas tabletas de chocolate.
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Firman convenio para beneficiar a productores de cacao y hortalizas
La Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua (APEN) y Veco Mesoamérica firmaron un convenio para mejorar la sustentabilidad e inclusividad de ambos sectores.
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