Variedad de papa “Elbe” destaca en Costa Rica

Raquel Fratti

Las plantas de “Elbe” mostraron ser más resistentes a enfermedades como el tizón tardío y plagas.

La Corporación Hortícola Nacional (CHN) de Costa Rica puso a prueba la respuesta de la variedad de papa “Elbe” en las zonas bajas de Cartago, gracias al financiamiento y acompañamiento del Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA).

Las pruebas de observación de la CHN estuvieron a cargo de la ingeniera agrónoma, Gabriela Gómez. Tras establecer las parcelas a cada productor se les entregó tubérculos e insumos agrícolas para que condujeran la siembra de la forma en que acostumbran manejar sus plantaciones, donde se usaron las variedades “Única”, “Granola” y “Floresta” como comparadores. Las pruebas se hicieron en Alvarado, Tierra Blanca y Paraíso.

Las plantas de “Elbe” mostraron ser más resistentes a enfermedades como el tizón tardío y plagas (como la mosca blanca, pulguilla y ácaros blancos). Cabe destacar, que la incidencia de jobotos y polilla fue nula a cosecha.

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Otra de las bondades observadas giró en torno a la altura de la planta, que alcanzó entre 60 cm a 90 cm, contrario a los crecimientos de más de 1 m reportados en las zonas altas. La cosecha se realizó a los 100 días de cultivo.

El rendimiento alcanzado osciló entre 38 toneladas por hectárea. En paralelo, las pruebas de tostado han dado resultados satisfactorios dentro de los estándares de comercialización de chips de papa.

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